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Re: suppléments dans la nourriture maison

Réponse à: suppléments dans la nourriture maison envoi de coco le 02 Aout 2004 14:08:38:

: de nombreuses personnes disent que mettre des
: vitamines et/ou des suppléments (complexe
: multivitaminé, fumafer, ...) dans la nourriture
: maison avant congélation ne sert à rien car le
: froid détruit tout.
:
: qu'en pensez-vous ?

Bonjour

Je n'en pense que du bien.
C’est ce genre de questions que je m’étais posé il y a quelques années, faut-il mettre les vitamines avant, c'est-à-dire dans la nourriture préparée, ou après sur la nourriture décongelée ou directement dans l’eau. Les 3 solutions sont et peuvent être utilisées.

En fait la congélation n’altère pas la qualité des vitamines si les produits sont frais et sont utilisés avant un délai raisonnable 1 an pour certains voire plus pour d’autres.
Il n’a pas de conséquence non plus sur les oligo-éléments, les bactéries.
La congélation stoppe la croissance des micro-organismes sans les détruire mais supprimerait 80% des parasites selon un responsable de parasitologie.

Il est vrai que l’on lit un peu partout des commentaires dont les propos vont dans un sens comme dans un autre, alors pour te rassurer fait comme moi et selon le bon vieux dicton « il vaut mieux s’adresser au bon Dieu qu’à ses saints » tu auras tous les renseignements sur les questions qui te préoccupent en recherchant sur le net en tapant « vitamines congélation »

Bernard

• Re: suppléments dans la nourriture maison phoenix 03/08/2004 06:47:29 (0)

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