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Forum Trucmuche 2005 Modification: 11/8/2008
Création: 21/9/2004

Pour les accros du jeu de la Voix du Nord...

 

il est midi

Envoi de Camillou le 01 Mars 2005 11:37:53:

donc une petite recette:
POT AU FEU MARIN

560 G de colin, 500 g de poireaux, 800g de pommes de terre, 2 gousses d'ial, 2cc de fumet de poisson, une feuille de laurier, 1 cc de paprika, sel et poivre - pour 4 personnes

couper le poisson en gros dès, nettoyer et couper les poireaux en rondelles. Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Eplucher l'ail.
Mettre le poisson les pommes de terre, les poireaux et l'ail dans un faitout. Recouvrir d'eau. Saupoudrer de fumet de poisson. Ajouter une feuille de laurier, 1 cc de paprika, du sel et du poivre.
Cuire à feu moyen pendant 40 minutes

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Sujet: Re: il est midi

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