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Re: Goùt du Champagne Forum viticulture-Oenologie-Formation.fr

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Re: Goùt du Champagne

Envoi de aleks2reims le 29 Avril 2007 02:32:48:

Réponse à: Re: Goùt du Champagne envoi de chiberta le 25 Mars 2007 17:32:31:

Eh bien vous avez 3 cépages en Champagne :
Le chardonnay (il apporte la fraîcheur, la délicatesse)
Le pinot noir (il apporte la structure)
Le pinot meunier (il apporte les arômes de fruits rouges)
Ce sont les caractéristiques principales que vous retrouverez suivant les assemblages...

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: Eh bien vous avez 3 cépages en Champagne :<br>Le chardonnay (il apporte la fraîcheur, la délicatesse)<br>Le pinot noir (il apporte la structure)<br>Le pinot meunier (il apporte les arômes de fruits rouges)<br>Ce sont les caractéristiques principales que vous retrouverez suivant les assemblages...

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