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| Forum viticulture-Oenologie-Formation.fr | Modification: 24/5/2006 Création: 7/1/2005 |
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Forum du site technique et pédagogique du Lycée Viticole de la Champagne |
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Au XVIIIème siècle, avant qu l'on pratique le dégorgement, on utilisait des verres en forme de cornet dans lesquels le dépôt pouvait s'accumuler sans gêner la dégustation. Comment s'appelaient ces verres ?