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| Forum Gastronomie et produits du terroir | Modification: 23/2/2007 Création: 11/6/2003 |
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Partafeons la passion de la gastronomie et des produits du terroir. |
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Réponse à: Un bon plan ! envoi de sourisleo le 20 Avril 2006 16:21:07:
Huîtres et Cuisineest une invitation à une gourmandise exceptionnelle aux saveurs de l'océan.Une gamme complète de préparations fines à base d'Huîtres.
Cette gamme qui vat de l'Huître au naturelle au foie gras de canard truffé aux huîtres fumées et aux algues en passant par le très prisé Velouté d'Huîtres, indispensable à la préparation du cappucino d'huîtres avec sa terrine d'huîtres, est produite en conditionné en Bretagne.Sans colorant ni conservateur ces produits sont naturels et unique au monde. Joseph Lenorcy, membre de l'Académie Nationale de Cuisine et membre des toques Francaise, met depuis de nombreuses années tout son talent dans la recherche de nouvelles recetttes à base d'huîtres.
Son célèbre Bar à huîtres "Au Vague à Lames de la rue de France à Fontainebleau 77 est à la fois son laboratoire et le rendez vous de tout les amateurs d'huîtres.
A faire connaître sans modération.
Venez voir son site http://www.huitresetcuisine.com