Question sur les ajouts
Envoi de Pascal pour Guilaume le 19 Janvier 2001:
Salut pascal. Je me "start" deux touries de bières en fin de semaine avec mon coloc. On va surement se prendre des moûts de type wortworks (j'sais pas si tu connais). moi j'connais pas les brewhouse mais j'imagine que c'est dans le même style vu que la wortwork se présente en poche liquide de 15 litres avec une poche de houblon qu'on ajoute.
on va surement essayer la levure liquide comme tu dis dans votre site.
As-tu quelques autres trucs pour faire une bière supérieur?
toi, quand tu fais la tienne, tu fais quoi? As-tu déjà essayé, par exemple, de mettre du malt en poudre au lieur du sucre? ou d'ajouter des épices?
En tout cas, moi, j'ai toujours suivit les recettes des boîtes (sauf quelques exceptions basées sur aucunes théories). Si tu as déjà expérimenté des choses dans tes brassages, ou bien quelquoncque théories, fait moi en part. Je vais surement les mettre en pratique en fin de semaine et t'en redonner des nouvelles éventuellement.
Portes toi bien, à +
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