la lettre de Destination Santé

Chronique : la lettre de Destination Santé
Le : (29/8/2005)


Première agence de presse plurimédias dédiée à la santé, Destination Santé est présente dans plus de 60 titres en France et en Belgique. Chaque semaine, plus de 20 millions de lecteurs s’informent à travers ce réseau.



Des maladies cardio-vasculaires aux simples rhumes, la rédaction de Destination Santé suit l’actualité des grands enjeux de santé publique comme des petits maux du quotidien. Le style est incisif et percutant, l’information attractive et accessible. Menara ont rendez-vous avec la Lettre de Destination Santé. Des informations qu’ont l’amabilité de nous fournir les responsables de ce réseau dont le but est de permettre au public d'être un acteur plus éclairé de la santé.

Les aliments irradiés ? C’est bon pour la santé
Pour Robert Rosset, de l’Académie nationale française de Médecine, l’irradiation des aliments « est un moyen peu onéreux et parfaitement efficace de débarrasser les aliments des contaminants parasitaires ou microbiens qui en compromettent la conservation. »
Nous l’oublions facilement mais dans un pays comme la France, l’irradiation est en effet permise pour les oignons, l’ail, l’échalote, les volailles, les épices, les aromates, les légumes, les fruits secs, les fraises, les crevettes et même… le camembert au lait cru ! L’irradiation des aliments existe depuis 40 ans et touche pourtant à peine 1% de ce que nous consommons.
Pourquoi irradier les aliments ? Pour réduire le risque de maladies alimentaires en détruisant les bactéries nocives, les parasites, les insectes. Les hôpitaux utilisent depuis longtemps cette technique pour stériliser la nourriture des patients atteints d’un cancer ou de ceux dont le système immunitaire est déprimé.
Par ailleurs cette méthode permet d’augmenter la durée de vie des produits périssables. Par exemple, des fraises peuvent grâce à cela se conserver jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur, contre seulement 3 à 4 jours sans irradiation.
Le procédé est-il dangereux ? En fait, il est même recommandé par l’Organisation mondiale de la Santé, et approuvé par 37 pays. L’Académie française de médecine reste donc fidèle à sa mission, qui est d’éclairer les dirigeants et le public au moment où « certains irresponsables entretiennent des réticences fondées sur la crainte irrationnelle d’une radioactivé résiduelle consécutive à l’irradiation, opposant ainsi un risque absolument imaginaire à un incontestable progrès sanitaire. »

Des chaussures top !
Il n’est pas certain que vos chères enfants approuvent notre définition des chaussures les plus indiquées pour une rentrée réussie. Toutefois, il ne fait pas de doute que c’est la bonne ! Privilégiez le confort et le maintien.
Vous trouverez ces qualités dans la plupart des chaussures en cuir. Mais certainement pas dans les baskets et autres tennis. Ces chaussures-là sont peut-être à la mode, mais vous ne devez pas en ignorer les inconvénients. Elles échauffent les pieds, dispensent un soutien plantaire très insuffisant et maintiennent mal les chevilles. Avec elles les entorses sont plus fréquentes, les mycoses et les troubles plantaires aussi et le port systématique de ces chaussures nuit à la dynamique de la colonne vertébrale.
En revanche, les chaussures classiques en cuir apportent soutien, maintien et hygiène. Le bon accord parents-enfants pourrait donc se fonder sur une alternance entre ces dernières et, à intervalles raisonnables, le port de chaussures tous sports. Signalons enfin parmi les chaussures qui sont tout à la fois tendance et recommandables, les fameuses Doc Martens’. Elles sont fréquemment imitées, ce qui pèse sur les prix ! Même si elles ne sont pas du goût des adultes elles présentent réellement l’avantage d’être plutôt « bonnes pour les pieds »…

Asthme et tabac sont incompatibles
La fumée du tabac renferme de nombreuses substances irritantes pour l’appareil respiratoire. Elle est donc particulièrement nuisible chez l’asthmatique. Que l’on soit sujet à des crises répétées ou à des manifestations occasionnelles liées à un asthme d’effort ou saisonnier, on doit dans tous les cas s’abstenir de fumer. Il faut également éviter les atmosphères enfumées sur le lieu de travail, au café ou au restaurant par exemple. Recherchez plutôt la compagnie des non-fumeurs et attachez-vous à convaincre famille, amis et entourage professionnel de respecter votre besoin d’air pur… qui est aussi celui des autres d’ailleurs.
Quand il s’agit d’un enfant asthmatique, les occupants de la maison doivent s'abstenir de fumer en sa présence. On estime en effet que le tabagisme parental multiplie par 2 et demi le risque pour un enfant de développer un asthme. Il réduit sa capacité respiratoire et diminue sa résistance aux infections respiratoires, elles-mêmes source d’aggravation d’un asthme installé.
Et si nous mangions… des amandes ? Ces délicieux oléagineux feraient baisser le taux de mauvais cholestérol. Et lui seul ! Ainsi pourraient-ils constituer un bon appoint dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
L’amande est une source exceptionnelle de vitamine E. Près de 240 mg pour 100g. Grâce à ses priorités anti-oxydantes, la vitamine E s’oppose aux effets des radicaux libres à l’origine du vieillissement cellulaire. Par ailleurs, l’amande est particulièrement riche en fibre, qui ont un effet bénéfique sur le cholestérol sanguin mais également sur le métabolisme des glucides chez les diabétiques.
L’information émanant du Collectif des Producteurs d’amandes de Californie n’est pas désintéressée. Elle n’en demeure pas moins vraie, et digne d’être suivie… avec modération tout de même !

Voir le jour… de jour, plutôt que la nuit !
Inquiétante, cette conclusion d’une étude américain. D’après ses auteurs, les enfants qui naissent la nuit présenteraient un risque plus élevé de mourir au cours de leur premier mois de vie, par rapport à ceux qui naissent au cours de la journée…
« De l’ordre de 12% à 16% » précise le Dr Jeffrey Gould, de l’Université de Stanford à Palo Alto en Californie, qui est l’auteur principal de ce travail. Avec ses collègues, il s’est penché sur les données concernant plus de 3 millions de nourrissons nés dans son Etat, entre 1992 et 1999.
« Ce résultat n’est finalement pas si surprenant car il confirme ceux de travaux antérieurs » commente Diane Ashton, de la March of Dimes Birth Defects Foundation, une association caritative américaine dédiée à la santé du nouveau-né. En revanche, les raisons de cet état de choses demeurent encore mystérieuses. Voilà pourquoi « d’autres études destinées à identifier les facteurs de risques doivent être conduites. Ensuite, nous pourrons développer des stratégies visant à diminuer la mortalité néonatale ».



M.F

http://www.menara.ma/infos/includes/detail.asp?article_id=1866&lmodule=femmes

WWW.MENARA.MA