recherche place de second cuisine en Polynesie
Envoi de Cyrille le 13 Septembre 2002 10:25:09:
Bonjour, je désire m'installer en ploynésie ou je suis deja venu 2 fois. J'ai 29 ans et possede une solide experience en cuisine gastronomique. Je suis actuellement second de cuisine en Bourgogne dans un hotel 3 étoiles. De préférence je recherche un emploi en CDI maais je suis pret à étudier toutes autres propositions. Je serai libre en janvier 2003.
Je vous joins mon CV. A très bientot
Cyrille BOILEAU
2 Rue Dufraigne
71400 AUTUN
Tél : 06.80.59.02.29
29 ans
Né le 06.02.74 à BELFORT (90)
N° SS : 174029001003788
Célibataire
Permis B
DIPLOMES
03.07.1995 Baccalauréat Professionnel restauration
Spécialité cuisine avec mention « Assez bien »
05.07.1993 CAP Cuisine
05.07.1993 BEP Hôtellerie Restauration spécialité cuisine
05.07.1991 Brevet d’études
02.06.1988 Certificat d’études
STAGES
Hôtel DIVA à Isola 2000 (2 mois)
Hôtel SOFITEL à ROISSY (10 semaines)
Restaurant « LES DUCS DE LORRAINE » à EPINAL (5 semaines)
Restauration au C.H.U à LURE (5 semaines)
Ets THIRIET à ELOYES (3 semaines)
Restaurant SAINT PIERRE à LUXEUIL LES BAINS (2 mois)
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
02.04.98 à SA Arts et Loisirs à AUTUN
ce jour Chef de Partie, second de cuisine
01.10.97 au Restaurant LE SAFRAN à BESANCON
09.02.98 Chef de cuisine
25.04.97 au Restaurant LE SAFRAN à BESANCON
30.09.97 Responsable de cuisine
05.10.96 à Restaurant LE SAFRAN à BESANCON
24.04.97 Second de cuisine
26.12.95 au Service Militaire à BESANCON
28.09.96 Responsable d’armurerie en zone militaire
sensible
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